تقرير الرحلة التقنية التدريبية

إلى إيطاليا من 8 إلى 14 أيلول 2011

قرار رقم 803/1 تاريخ 6/9/2011

إعداد م. ماي مزهر

17 أيلول 2011

مقدمة

في إطار متابعة نشاطات المرصد الوطني للمرأة في الزراعة والريف “نوارة ” وبعد توزيع جائزة نوارة للعام 2011 والتي فازت فيها كل من السيدات:

· صفاء الهق تعاونية “السنديان” الكواخ الهرمل عن فئة السياحة البيئية

· بترا عاقوري مزرعة عاقوري العضوية عن فئة الإنتاج النباتي

· هالة غملوش تعاونية عربصاليم “زوادة الضيعة” عن فئة التصنيع الزراعي

· أمال عطالله باسيل “jardin d’orient” عن فئة الزيتون وزيت الزيتون.

وبدعوة من المعهد الزراعي المتوسطي باري C.I.H.E.A.M Bari قامت السيدات، بمرافقة المهندسة الزراعية ماي مزهر عن وزارة الزراعة، بزيارة إلى إيطاليا في رحلة تقنية تدريبية، تهدف إلى التعرف على نشاطات مشابهة وزيارة معارض لتطوير اعمالهن والتعرف على منتجين في مجالات تساهم في تطوير منتجاتهن.

برنامج الزيارة والنشاطات

الخميس 8 أيلول

الوصول إلى إيطاليا مدينة بولونيا ( شمال إيطاليا)

الجمعة 9 أيلول

زيارة المعرض الدولي SANA للمنتجات العضوية في مدينة بولونيا، وفيه تم التعرف على المنتجين لكافة المنتجات العضوية من بذور، نباتات حية، مصنوعات غذائية، مصنوعات تجميلية، بالإضافة إلى التعرف على شركات إصدار الشهادات،

وضمن فعاليات المعرض، وبتنظيم من الجمعية الإيطالية الوطنية للزراعة العضوية FEDER bio www.federbio.it ، تم حضور ندوة عن الزراعة العضوية في إيطاليا، تطوره ومقارنته بقطاع الزراعة التقليدية.

وتعتبر FEDER bio المظلة للقطاع العضوي تنضوي تحتها 55 جمعية تمثل 90% من قطاع الإنتاج العضوي في إيطاليا وهي تصدر إلى 46 سوق أكبرها السوق الالماني.

السبت 10 أيلول

(الإنتقال بالباص من بولونيا إلى باري) والوصول مساءا إلى معهد باري

الاحد 10 ايلول

زيارة لمزرعة سياحية بيئية زراعية في www.pilapalucci.it Toritto وهي مزرعة من القرن السادس عشر كانت مركزا لإقطاعية توريتوا تمر بها قطعان الغنم ثم تحولت إلى مناطق شاسعة لزراعة الزيتون واللوز، حاليا القصر تحول إلى منتجع للسياحة البيئية والزراعية، يقدم خدمات سياحية (مطعم، منامة) وهو ينتج زيت الزيتون والزيتون.

الإثنين 11 أيلول

زيارة لمدينة Salento حيث تمت زيارة مصنع لتصنيع الأعشاب الطبية والعطرية وزيارة المزرعة حيث تزرع جميع أنواع الاعشاب www.specchiasol.it

ثم كانت زيارة لتعاونية صيادين وجمعية للتعريف عن طرق الصيد التقليدية وحماية البيئة البحرية PORTUS VENERIS www.magnagreciamare.it

ثم تمت زيارة لجمعيةwww.mediterrae.net mediterrae وهي جمعية تعاونية تعنى بالسياحة وتأهيل الابنية القديمة وتأجيرها للسواح.

ثم كانت زيارة لشركة لإنتاج زيت الزيتون والنبيذ العضويين DUCA CARLO GUARINI www.ducacarloguarini.it

االثلاثاء13 أيلول

زيارة لمدينة Salento، وزيارة مكتب LAG solento او مجموعة التدخل المحلي وهي شريكة لل LAG جبيل و بعلبك وصور.

زيارة لمحمية طبيعية بحرية وبرية في منطقة بوليا e.mail: info@riservaditorreguaceto.it Torre Guaceto وهي محمية هدفها التعريف بالبيئة البحرية والجوية والشواطئ وخاصة للاطفال وفيها معرض للحيوانات والنباتات في البيئات الثلاث وهي بالإضافة إلى نشاطات التوعية فهي تنتج زيت الزيتون وتصنع الصابون وتباع هذه المنتجات كاملة كل عام مع ان اسعارها أغلى من المنتجات العادية

ثم كانت زيارة لمزرعة عائلية مؤلفة من 70 هكتار من الزيتون وهي أيضا مركز سياحة بيئية زراعية (تستقبل الزوار للمنامة ايضا ) وهي تنتج زيت الزيتون والمنتجات التجميلية الطبيعية،www.agriturismoasciano.it , www.ollioasciano.it

ثم كانت زيارة لمزرعة سياحة زراعية بيئية منتجة للاجبان والحليب Masseria Ferri www.masseriaferri.com

االأربعاء 14 أيلول

زيارة مركز منطقة بوليا Regione Puglia Assessorato al Mediterraneo

الخلاصة والتوصيات:

كانت الرحلة مفيدة جدا للسيدات الاربع حيث إستمدت كل واحدة منهن بأفكار لتطوير مشروعها كما ساهم المعرض في ربط السيدات بسوق المواد الاولية العضوية (البذور العضوية ) وتواصلن مع شركات الشهادات العضوية (عددها 12 في إإيطاليا ) وخاصة بالنسبة للمنتجات التجميلية حيث لا يوجد في لبنان شركة تعطي شهادة عضوية لهذا النوع من المنتجات، كما تعرفت السيدات على طرق التوضيب والدعاية.

بعد المشاركة في هذه الرحلة لمرافقة منتجات تنتمين إلى أربع قطاعات مختلفة برزت الحاجة إلى:

  • التواصل الدائم مع معهد باري ومكتب منطقة بوليا
  • تدريب المنتجين اللبنانيين على طرق الإنتاج التي تحترم الشروط الصحية وشروط النظافة ( بالتعاون مع مصلحة التصنيع الزراعي في وزارة الزراعة)
  • ضرورة حصول المنتج على شهادة نوعية من شركات معترف بها ما يسهل المنافسة والدخول إلى الأسواق الخارجية ( ممكن أن تساهم وزارة الزراعة بدعم يتمثل بدفع كلفة الحصول على الشهادة للسنوات الاولى )
  • تحسين طرق توضيب المنتج اللبناني وتحسين طرق تقديمه (Label)
  • جمع التعاونيات النسائية تحت مظلة وزارة الزراعة وتسهيل تخصص كل جمعية ببعض المنتجات مما يميزها عن غيرها
  • العمل على إعطاء شهادة منشأAppelation d’origine مما يعطي إضافة للمنتج من حيث طريقة او مكان إنتاجه
  • إيجاد سوق دائم للمنتجات التقليدية بدعم و إشراف وزارة الزراعة من حيث إيجاد ودفع كلفة إستئجار المكان، ويفضل ان يكون السوق قريب من الأماكن السياحية او داخل المطار في السوق الحرة ( حيث لا حظنا أن كافة المشاريع التي زرناها حاصلة على دعم من الدولة الإيطالية أو من الإتحاد الاوروبي)
  • العمل على إشراك وزارة السياحة في كافة مشاريع السياحة الزراعية أو البيئية وخلق طريق Parcours أو مسلك بين القرى يجمع المنتجين بالسياح .

Comments are closed.

This Website is updated with the cooperation and the contribution of the Italian Ministry of Foreign Affairs.

Republic of Lebanon
Ministry of Agriculture

National Observatory for Woman in Agriculture and Rural Areas

Contact Us

  • user_grey_small +961 3 830682
  • user_grey_small +961 70 606873
  • user_grey_small +961 1 849648
  • email_grey_small info@nowara.org